Per competere sul mercato è necessario implementare strategie globali per la sicurezza e la qualità alimentare, e ad essere conformi alle normative locali, nazionali ed internazionali applicabili.

Sono sempre più numerosi controlli che sempre più interessano l’industria alimentare, risultano fondamentali le prove che attestino la conformità dei prodotti alimentari ai requisiti previsti dalle normative vigenti.

Ecoprisma esegue con rigore le più importanti tra le prove:

Analisi Microbiologiche

Analisi sui contaminanti

Analisi dei residui

Analisi dell’acqua